Beläget mellan Carcassonne och Toulouse i hjärtat av Cathar byn Les Cassés hittar Villa Confey den perfekta platsen att slappna av och utforska denna vackra region i Frankrike. En rymlig välutrustade hus med ett fullt utrustat kök och alla nödvändiga moderna apparater. Men om du väljer att inte laga mat hemma; då det finns gott om bra och prisvärda restauranger i området att utforska, två i närheten med en Michelin-stjärna är verkligen värt ett besök. Den privata söderläge trädgård är planterad med aromatiska örter som rosmarin, salvia, timjan, vik, mynta och lavendel, där du kan koppla av på solstolar i framför poolen njuta av solen. Sedan när värmen blir för mycket; du kan ta ett svalkande dopp i poolen. En grill finns och kommer att vara ovärderlig för underhållande och al-fresco dining. Det finns gott om lokala marknader i de närliggande städerna Castelnaudary, Villefranche de Lauragais och Revel; varav Revel är värt ett besök på lördagsförmiddagar.