Bukten Pavones är en av de få verkligt orörda hörn av paradiset kvar i Costa Rica där hotade apor lunch i fruktträd vid sidan av vägen, Ljusröd ara squawk overhead och jätte bländande blå fjärilar fladdra förbi. Mitt i denna skönhet är där du hittar 150 tunnland Finca Estrella och hennes fyra moderna hyreshus, Casa del Sol har en av de mest underbara vyer. Grannarna är alla underbara vänliga Ticos (Costa ska) så om du vill att absorbera den verkliga Costa Ricas kultur, är detta platsen att bo. Finca Estrella ligger bara några minuter från vackra stränder, uppfriskande floder och lokala surfa raster.

Väntar du på Casa del Sol är bekväma soffor och madrasser, en täckt terrass perfekt för avkoppling, underhållande och absorbera de hisnande vyer / fantastiska solnedgångar eller stjärnorna, en palm täckta Rancho där du kan lata dig i en hängmatta och gunga i vinden i värmen på dagen - allt du behöver för att ha en fantastisk semester.

Stränderna är vilda och vackra, den perfekta slag för beach-kamning, och det varma vattnet är fantastisk för att surfa (hyra en styrelse) och boogie boarding. Eller, om du vill ha något annat, följ delfiner tittar silvriga fisk hoppa i vågorna medan du stand-up paddleboard i ett perfekt vatten vid Pilon. Om du föredrar att bo på sanden då det finns en myriad av vackra frön att hitta, kite-surfare att beundra, sjöfåglar vid dussin. Plocka upp fisk för grillen på väg hem från fiskarna, troligen din enda följeslagare på den ändlösa sträcka av perfekt sand. Lokala fiskare kommer gärna tvinga om du vill gå med dem i sina båtar för att fånga några makrill, havsabborre, Snook (Robalo), dorado (guldmakrill) eller röd snapper. För de mer äventyrslystna, kustnära eller offshore sportfiske kan ordnas med Zancudo Lodge eller småbåtshamnarna i Golfito. Båtturer kan också ordnas för besök i Osa halvön, Orchid Gardens, Wild Animal Refuge, Zipline Canopy Tours eller kajak i Rio Coto (River) - valar, delfiner och sköldpaddor ofta fläckig från båtarna. Du kan även vattenskidor och kite-surfing!

Trek med våra killar, Freddy och Enrique, runt omfattande finca fågeln / butterfly / natur tittar bland den myriad av exotiska blommor och fruktträd - ananas, mango, vattenmelon, papaya, cashewnötter, en underbar typ av litchi, kokosnötter, guava, kakao (ja, kan du göra choklad!) glass bönor, apelsiner, citroner och grapefrukt alla växer på finca. Eller bege dig till de lokala vattenfall - promenera eller ta hästarna - och lunch i den svala skuggan på mossiga stockar innan du tar steget och klättra upp stenar för att stå under vattenfallen "uppfriskande torrent. Den "pozo" - simning hål - i Cuervito River är ett måste på en varm dag. Hoppa av stenar eller fallna stockar och koppla av i en perfekt omgivning att lyssna på din djungel "musik". Guld har påträffats i de lokala floderna så låt killarna veta om du vill prova på guldvaskning.

På "vila" dagar, kommer hängmattor vid den vackra 18m poolen väntar på dig. Swing lugnt lyssna på tukaner, klicka fjärilar, surrande kolibrier vingar, papegojor "prat eller andra exotiska fåglar (över 200 slag har setts) och Freddy eller Enrique kommer att försiktigt knuffa dig när apor / sengångare / något annat du skulle vilja se är runt. Eller koppla av och låt Grace målar djungeln blommor på din tå-naglar så att du kan ta en bit av din semester med dig hem ......

Vattnet sprutar från passerande valar har setts från Finca - bukten vimlar med Sealife så alltid hålla utkik.

Läs "en vän skrattar" av Jo Freeman för roliga och sanna berättelsen om våra början. Viktig läsning för alla som har drömt om att förändra sitt liv. Tillgänglig från Amazon.