Gå till hjärtat av den medeltida muromgärdade staden Mirepoix dörren Aval, den sista spår av den gamla stadsmuren och upptäcka det här huset Corbelled fjortonde århundradet. Ett stenkast från stora torget och dess klassificerade omfattas, kommer du att förtrollas av detta hus och dess stor gård med träd som efterlyser lugn. Detta rymliga, välutrustade och utrustade, är det en 4-stjärniga klassificering (godkännandenummer: 00901009-19414-0025).

Mirepoix är en liten stad, vackra och animerade, har sin magnifika katedralen näst största skepp i Europa. Den måndag morgon marknaden sträcker sig över hela det stora torget och de omgivande gatorna. Det finns också en liten marknad på torsdag. Njut av de många barer, restauranger och butiker som finns på plats; oavsett om en frukost som vetter mot katedralen, en aperitif, en måltid eller upptäck de lokala produkterna.
Allt du behöver är inom gångavstånd: stormarknader, bokhandlar, bagerier, ost, slaktare, postkontor, läkare, apotek, banker, turistbyrå, pool. På sommaren mässor och evenemang hålls varje helg.
 
Landsbygden runt Mirepoix erbjuder obegränsade möjligheter att utforska Cathar regionen; hoppa över strama magnifika slottet Foix och Carcassonne i Abbey Fontfroid eller Château de Lagarde. Lake Montbel erbjuder dig möjligheten att simma eller segla med en hisnande utsikt över Pyrenéerna. De närliggande grottor och förhistoriska målningar fortfarande entusiasmera yngre.

Vid ett rimligt köravstånd kan du nå stränderna i Narbonne eller staden Toulouse. Andorra, Girona och Barcelona är 2-3 timmar bort. På vintern närmaste skidorter är de av Mont d'Olmes och Ax Les Thermes ungefär en timme bort. Mirepoix är 30 minuter från Carcassonne flygplats och 70 minuter från Toulouse-Blagnac.

Kom och njut av denna oas av lugn, upptäcka denna okända del av Frankrike, dess vackra landskap, sin gastronomi, och vänlig lokalbefolkning, för en minnesvärd semester.