Kapten Sam Sawyer var en flitig Bahamas man som gjorde sitt levebröd från havet. I sin livstid, sponged han och haj fiskade. Hans färgglada förflutna innehöll även rom som körde med flera andra ö män. Han var en pionjär i craw-fiskenäringen som är näst turismen i Bahamas i dag. Han hade en 85 Kustbevakningens fartyg som han förtöjd i framför hans hus. När han inte var Craw-fiske, han och hans fru Mary tog fiske parterna på vecko utflykter. De samlade och sålde snäckskalhav fläktar, conch skal, sjöstjärnor och koraller (när det var lagligt att göra det) till Florida souvenier butiker. Hans hem som byggdes i början av 1950-talet har helt byggts om och ligger på Bay Street i historiska New Plymouth. Det är luftkonditionerade, har Bahamas Island kabel 32 tums platt-TV, DVD-spelare, hög hastighet trådlöst internet, och inkluderar en golfbil.